“Es el cultivo y
mejoramiento del olivo.”
Esta fiesta es un “homenaje al trabajador
olivicultor”, se realiza cuando finaliza la cosecha de los frutos del
olivo que va tomando en la provincia cada vez más importancia, como
producto exportable de la región que junto con los vinos blancos y tintos
invaden muchos lugares del Planeta caracterizándose por su calidad que le
brinda ese clima árido con veranos muy calurosos e inviernos benignos donde las
lluvias son muy escasas.
El protagonista de su historia es “El
Olivo Cuatricentenario” que otorga a la ciudad de Aimogasta “Capital
Nacional del Olivo”.
Respecto al origen de la olivicultura
en nuestro país existen dos versiones: Una de ellas afirma que integrantes de
una embajada española, Hernan Mexia Mirabal, Rodrigo de Quintero, Bartolomé de
Mansilla, Nicolás de Garnica y Pedro de Cáceres, fueron los primeros que
trajeron el olivo a la
Argentina , a pesar que ninguno de ellos habla en sus escritos
del olivo concretamente, si de árboles fructíferos.
Otros señalan que, no sería extraño que las primeras plantas se arraigaran en Santiago del Estero, primera ciudad fundada en 1554 por expedicionarios del norte provenientes del Alto Perú. Posteriormente, conquistadores españoles procedentes de Chile trajeron esquejes que arraigaron en lo que hoy es la provincia deLa
Rioja , más precisamente en la localidad de Arauco.
Otros señalan que, no sería extraño que las primeras plantas se arraigaran en Santiago del Estero, primera ciudad fundada en 1554 por expedicionarios del norte provenientes del Alto Perú. Posteriormente, conquistadores españoles procedentes de Chile trajeron esquejes que arraigaron en lo que hoy es la provincia de
La cultura del olivo se introdujo en la Argentina en la época
colonial. Los conquistadores españoles provenientes del Alto Perú realizaron
las primeras plantaciones en lo que hoy es la provincia de La Rioja , más precisamente en
Arauco. Esta localidad dio su nombre a la variedad homónima, resultado de la
selección realizada por sus habitantes
En la ciudad de Aimogasta La ciudad posee 10.000 habitantes y es la
cabecera del departamento de Arauco. – provincia de La Rioja – Argentina, entre sus
atracciones turísticas se encuentra el olivo
más antiguo del país (s. XVII) llamado en kakan Ananja
(el árbol padre), declarado Monumento Histórico Nacional, se celebra en el mes de Mayo la Fiesta Nacional de
la Olivicultura. El
acto central se vivirá el día 24 con la famosa noche de Gala que se realiza en
el Club San Francisco de esa ciudad serrana (donde están las últimas
estribaciones de las Sierras de Velazco).
Durante esta fiesta podrá disfrutar de innumerables
espectáculos musicales, también conocer todo tipo de tendencias en el cultivo
de la aceituna, visitar las exposiciones de insumos y equipamiento. También
podrá recorrer una pequeña fábrica familiar que, a través de un método de
extracción artesanal, produce aceite de oliva extra virgen y por supuesto no se
puede perder la elección de la reina de la fiesta con un espectacular desfile.
Ver Fiesta Olivicultura en un mapa más grande">
0 comentarios:
Publicar un comentario
En este espacio puedes dejar un comentario sobre esta entrada
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.